Revisar comensales, turnos, cocina y problemas actuales.
Global Foodservice
Gestión integral de comedores
Un plan sólido aclara responsabilidades, personal, ciclo de menús, seguridad alimentaria, fechas de inicio y mejora posterior.
Hablar del proyectoCapabilities
Un sistema operativo detrás de cada comida
Tengchu integra operaciones en sitio, cadena de suministro, cocina central y tecnología alimentaria. La información publicada incluye más de 3.000 platos, 18 categorías, más de 3.400 referencias y 21 controles.
23Years100,000+Meals/day3,000+Dishes
Del diagnóstico a un servicio estable
Definir alcance, equipo, menús, seguridad alimentaria y calendario de inicio.
Revisar continuamente compras, producción, servicio y comentarios.